マルキン醤油記念館

二十四の瞳映画村を後にして

キャンプ場へ戻る道中で寄り道～

なんかよくわからんまま入ったけど😂

醤油作りの色々が見れるらしい。

帰りに温泉入って、

夜ご飯もそこで🎵

温泉あがりの生ビールは最&高！！

小豆島”醤の郷（ひしおのさと）”の

ご当地グルメ。

島メシとされている”ひしお丼”。

※「ひしお」とは、

塩を加えて発酵させた”塩蔵品”のこと。

そんな島ならではの”ひしお丼”を提供するお店には、いくつかのルールがあるそうで😲

1.「醤の郷」で作った醤油やもろみを使っていること。

2.小豆島の魚介、野菜やオリーブなど地元の食材を使っていること。

3.箸休めはオリーブか佃煮を使っていること。

だそうな。

１、２は、わからんけど３の箸休めは

佃煮ついてた🎵